«Белорусское сладкое» — зимний сорт яблони, выведенный в Институте плодоводства НАН Беларуси. В Госреестр РФ внесен в 2006 году. Рекомендован для Северо-Западного и Центрального регионов.
Описание Дерево среднерослое, высотой 3–4 м, с округлой, слегка раскидистой кроной, ширина — до 3 м. Ежегодный прирост — 30–50 см. Цветение в мае, цветки белые, ароматные. Плоды крупные, массой 150–200 г, округлые, зеленовато-жёлтые с размытым розовым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, очень сладкая, с лёгкой кислинкой.
Характеристики
Урожайность — до 30–35 кг с дерева.
Морозостойкость — до -35 °C, устойчива к суровым зимам средней полосы.
Устойчивость к болезням — сорт отличается повышенной устойчивостью к парше.
Частично самоплодна, но для лучшего урожая рекомендуются опылители — яблони Антоновка, Мельба или Айдаред.
Назначение плодов — универсальное, они подходят для употребления в свежем виде и для переработки (из яблок готовят соки, варят компоты, джемы и варенье).
Уход
Полив — умеренный, 15–20 литров раз в 7–10 дней для молодых деревьев в засуху.
Подкормки: весной — азотные, летом — фосфорно-калийные.
Обрезка — формирующая, ранней весной, удаляют загущающие ветви.
Растёт на плодородных, хорошо дренированных суглинках или супесях, слабокислых или нейтральных (pH 6.0–7.0). Требует солнечного места, в тени плоды мельчают.