Лепестки слегка волнистые, белоснежного оттенка без примесей. Розы сорта Айсберг цветут округлыми кистями по 5-10 штук. Растение цветёт обильно, при благоприятных условиях куст покрывается россыпью крупных, белых кистей.
Цветы не выгорают на солнце, но портятся из-за затяжных дождей. Недостатком сорта Айсберг является слабый аромат, множество цветов на кусте почти не источают запаха.