«Берилл» — сорт крыжовника среднего срока созревания. С 1998 года внесён в Госреестр селекционных достижений. Особенности:
Высокая зимостойкость, саженцы легко переносят суровые зимы, не требуют сложного укрытия.
Устойчивость к основным болезням крыжовника, особенно к американской мучнистой росе.
В зависимости от агротехники и региона выращивания, с одного куста получают до 10 кг ягод. Куст
Средняя высота, густой и среднераскидистый.
Побеги средней толщины, слегка изогнуты, верхушки склонны к пониканию. На побегах заметна умеренная антоциановая окраска.
Листья крупные, блестящие, зелёные, с мягкой текстурой, слабой морщинистостью и отсутствием опушения.
Цветки крупные, бокальчатой формы, окрашены в розовый или светло-зелёный цвет.
Шипы одиночные, расположены преимущественно в нижней части побегов, направлены вниз или под углом, иногда — вверх. На нулевых побегах шипов нет.
Ягоды
Крупные, массой от 3,9 до 9,2 г.
Форма округлая.
Цвет — светло-зелёный.
Кожица тонкая, гладкая, без опушения.
Вкус кисло-сладкий, с выраженными десертными нотками.
В химическом составе — 8% сахаров, 2,2% кислот, содержание аскорбиновой кислоты — 17,2 мг/100 г.
Ягоды подходят для свежего употребления, домашней переработки и промышленного консервирования. Из них получаются варенья, компоты, джемы, а также начинка для выпечки. Благодаря прочной кожице ягоды хорошо переносят транспортировку. Созревание начинается в середине июля.
Профилактика болезней и вредителей — сорт устойчив к поражению плодовой гнилью и мучнистой росой, но при неправильном уходе, например при излишней влажности и загущённости посадок, вероятность поражения грибковыми заболеваниями сохраняется.