«Талгарская красавица» — сорт груши, выведенный в Казахском НИИ садоводства и виноградарства путём свободного опыления сорта «Лесная красавица». Некоторые характеристики сорта:
скороплодность, первый урожай можно собрать в конце сентября на 4–5-й год после посадки;
урожайность ежегодная, до 70 кг с одного взрослого дерева;
морозостойкость, взрослое дерево без дополнительного укрытия может выдерживать температуру до -30 °С;
засухоустойчивость, дерево спокойно переносит непродолжительные периоды засухи, но для получения обильного урожая необходимо обеспечить правильный полив.
Дерево
Среднерослое, в высоту — до 3 м (редко — до 4,5 м).
Крона средней густоты, широкопирамидальной формы.
Скелетные ветви расположены практически под прямым углом к стволу.
Побеги коричневого оттенка, средней толщины, неопушённые.
Листья зелёного оттенка, округлой, немного вытянутой формы с острой верхушкой.
Цветение в мае — крупными белыми цветками, округлой, блюдцевидной формы.
Сорт самобесплоден, для получения урожая на участке требуется донор-опылитель (желательно расстояние не более 10 м). Плоды
Груши по форме напоминают бутылку со скошенным верхом.
Среднего размера — 150–250 г.
Кожица плотная, гладкая с блеском, имеет множество мелких светло-зелёных подкожных точек.
Цвет плодов — жёлто-зелёный с яркими румяными бочками.
Вкус гармоничный, сладкий, улучшается в процессе дозревания.
Фрукты хорошо переносят транспортировку и могут храниться до 4 месяцев в холодильнике.
Плоды созревают осенью, в конце сентября-начале октября. Чтобы продлить срок хранения, нужно собирать их раньше срока, чтобы плоды были немного недозрелые. Уход Груша предпочитает солнечные места и суглинистые или супесчаные почвы с хорошим дренажем.